Salisbury Steak llamado también hamburguesa, filete ruso en España es una preparación de carne picada de vacuno en veces también de puerco o ambas. Se hace en forma de hamburguesa pero en forma ovalada, se puede freír o hacer en la parrilla. van acompañadas de puré y vegetales . SON MUY FAMOSAS COMO TV, DINNERS.

Ingredientes:

• 500 gr de carne picadaPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan.
• perejil picado.
• ajo picado.
• pan molido.
• 2 huevos.
• sal .
• pimienta.
• salsa maggi.

Para la salsa de setas: 100 gr de setas picadasPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan. 1/2 cebolla picadaPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan. 1 cucharada de mantequilla. 1 cucharda de harina. 1 vaso de leche. sal y pimienta * 1/2 cucharadita de consome.

Para acompañar: pure de patata 1 lata de maízmaíz
Choclo, elote, mazorca de maíz, jojoto, chilote. . * 1 taza de zanahoria baby congelada.