Endivias con queso, pavo y remolacha

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Endivias con queso, pavo y remolacha


2 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Receta muy fácil y sencilla de hacer

Ingredientes:

2 endivias
2 lonchas de pavo o pechuga de pollo
2 lonchas de queso Edam o queso tetilla o queso roquefort
3 rodajas de remolacha
1 lata pequeña de atún en aceite (de calidad)
1/2 limón
Popurri de pimientas de Carmencita
Sal
Orégano
1 Salsa vinagreta o salsa césar

Sobre la receta Endivias con queso, pavo y remolacha:

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Nota: 3.67 (9 votos)
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	Añadida el 9 Nov 2007
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Elaboración de Endivias con queso, pavo y remolacha:

Lavar y trocerar la endibia en trocito pequeños (a modo juliana)
Cortar en trocitos muy pequeños el queso (ideal el queso de sandwiches, aunque se puede variar, queso tetilla, queso roquefort:EL SECRETO ES CORTAR EL QUESO EN TROCITOS O LAMINITAS MY DELGADITAS Y PEQUEÑAS, para que se mezclen bien con el resto de ingredientes. Hecr lo mismo con las lonchas de pavo y con las rodajas de remolacha.
Añadir opcionalmente una lata de atún haciendilo miga para que mezcle bien con el resto de la ensalada
Escurrir bien medio limon y el resto de los aliños. La Salsa césar preparada combina perfectamente.
Mezclar muy bien todos los ingredientes

Un consejo...

Los condimentos de ensaladas de Carmencita combinan muy bien (especialmente el sazonador de ensaladas y el popurri de pimienta

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Comentarios a la receta de endivias con queso...

Es una receta que hago a jóvenes y niños para que se vayan acostumbrando al sabor de la endivia... No obstante, debo reconocer que la propuesta de Alberola es muy interesante (la mojama, hueva y bonito), aunque yo prefiero estos manjares mediando un buen tomate de muchamiel por medio.. Gracias a Simby a ALberola.

Dijo andres el día 2009-11-16 12:23:47 UTC - Reportar infracción de las normas

Mojama, hueva y bonito

Andrés quítale el pavo y la remolacha y agrega mojama, hueva y bonito.Yo también consumo las hierbas de carmencita (las nuevas) son excelentes.

Dijo Alberola el día 2008-05-08 21:47:20 UTC - Reportar infracción de las normas

Condimentos

No me llevo ninguna comisión de Carmencita :)

Dijo andres el día 2007-11-17 19:04:37 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

Una buena ensaladera

Un vino recomendado para esta receta
Recomendar un vino

Datos de interés

Salud: Adelgaza
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Moderna