Pollo al vino con champiñones

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Pollo al vino con champiñones


3 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Un pollo al vino es lo más ideal para compartir entre familiares y amigos obviamente.

Ingredientes:

pollo 1/kilo
champiñoneschampiñon
hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles. 1 lata
extracto de tomate
3 cebollas
ajos
2 vasos de vino blanco
hojas de laurel
mantequilla
sal & pimienta

Sobre la receta Pollo al vino con champiñones:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 12 May 2009
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Elaboración de Pollo al vino con champiñones:

Empiezas a sellar las presar a cocinar: sellas en una paellera con un poco de matequilla y salpimentar tus presas.
Luego pones las los vasos de vino al fuego lento, una vez hierva pones el extracto de tomate, las hojas de laurel, cebolla picada al corte brunoisse y tus ajitos.
Luego pones las presas de pollo y rectificas sabores. Agregandole la lata de champiñones al pollo te saldra un tuco medio espeso si lo quieres más ralo agregale un vaso más de agua, dejas que hierva y sirves caliente .

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Datos de interés

País: Bolivia
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Receta para: Comidas
Salsa: Sí