TOFU Frio al estilo cebiche

Name: TOFU Frio al estilo cebiche
Yield: 2 raciones
Ingredients: Ingredientes para 2 raciones; 1 paquete Kinu Tofu Click; 1/2 cebolla; De 10 a15 cm de apio; 1 huevo duro; al gusto Alcaparras; al gusto Cilantro; al gusto Jalapeño; al gusto Aceite de oliva; 1 lima; al gusto Sal; al gusto Pimienta

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japotapa @cook_1679540

TOFU (Queso de Soja) lleva proteina, calcio, etc.
Esta receta Para añadir 1 plato mas como un entrante ligero, seria adecuado.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

Ingredientes para 2 raciones
1 paquete Kinu Tofu Click
1/2 cebolla
De 10 a15 cm de apio
1 huevo duro
al gusto Alcaparras
al gusto Cilantro
al gusto Jalapeño
al gusto Aceite de oliva
1 lima
al gusto Sal
al gusto Pimienta

Pasos de la receta

1

Sacar el tofu del paquete, dejarlo en un plato con un papel de cocina debajo.
2

Cortar la cebolla fina y dejarla en agua.
3

Cortar apio en trozos pequeños.
4

También cortar en trozos pequeños alcaparras y cilantro.
5

Pasar por un pasapurés el huevo duro.
6

Cortar el tofu en la mitad, y luego cortarlo en láminas de unos 8 mm. Colocarlo en el plato.