Leche frita a mi manera

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Leche frita a mi manera


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Leche reboza y frita por dentro queda cremoso y por fuera bien dorado; se espolvorean con canela y azúcar.

Ingredientes:

1l.de leche,
150g de harina tamizada,
150g de azúcar,
1 cuch de maicenamaicena
Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados. ,
2 cuch de canela.

Sobre la receta Leche frita a mi manera:

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	Añadida el 10 May 2009
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Elaboración de Leche frita a mi manera:

Todo se mezcla en la batidora unos 10 minutos una vez lista, echamos la mezcla en una fuente grande de grosor de 1 dedo aproximadamente.
Cuando este fria se parte en cuadros y los pasamos por harina y huevo.
Se frien en abundante aceite caliente hasta k esten doradas.
Los espolvoreamos con azúcar y canela. Listooo

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leche frita!

se ve muy facil , mi esposo tenia tiempo pidiendome me buscara una receta de leche frita , solo que yo nunca la he probado y el dice que es muy rica y esta recetea se ve muy facil, espero que me quede bien.

Dijo mejjicanna el día 2009-05-11 08:42:28 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional