Papas al roquefort

8 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

A mi me encantan los quesos, y el queso azul muy especialmente, con las papas combina perfectamente, la textura suave de la papa contrarresta el sabor fuerte de este queso

Ingredientes:

• 1 ½ kg de papaspapa
  (voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca.
• 2 cdas de mantecaManteca
  En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
• 2 cdas de harina
• 2 tazas de leche
• 1 taza de queso azul o roquefort

Sobre la receta Papas al roquefort:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 10 May 2009
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Elaboración de Papas al roquefort:

Datos de interés

País: Italia
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Salsa: Sí

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