Urta a la Roteña
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| 6 personas | Alto (40'-60') | Caro | Media |
Urta a la Roteña
Plata típico de la Cocina Andaluza, originario de Rota, Cádiz. Consiste en una urta al horno sobre un lecho de verduras y hortalizas.
Sobre la receta Urta a la Roteña:
680 visitas
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Añadida el 7 Nov 2007 |
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Urta a la roteña con almejas
Simplemente, abrir una docena de almejas en una sartén y colocarlas sobre el pescado y servir Dijo Juanjose el día 2008-05-28 06:05:57 UTC - Reportar infracción de las normas |
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urtas quedan pocas..
cierto que...las urtas estan muy caras...pero hay gran variedad de pescados...que pueden sustituir perfectamente a la urta...y al alcance de mas bolsillos...y añadir que.. la receta que aqui se comenta..me parece del "15" pero.. "la roteña y la formula del coca cola..son dos de los grandes misterios de la historia..!!! y esta receta se acerca bastante...felicidades al autor.. y viva cai !! un sevillano ! Dijo karlos el día 2008-02-06 14:30:50 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Urta a la roteña
La persona que ha confecionado la receta,tiene dos cosas.1º la urta esta muy cara.2ºcreo que de Rota no sera porque como se entere los Roteños le pueden tirar hasta tomates y si fuera o fuese de Rota,se iria muy pequeña para America. Dijo Jose Luis el día 2007-11-30 20:31:18 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Bueno y no muy caro
Es un pescado poco utilizado, pero es muy bueno y guisado de esta forma, está buenísimo. Dijo Manuela el día 2007-11-07 15:59:58 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
Región: Andalucía
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recetas de Andalucía
País: España 
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recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí
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