EN UN SARTÉN SIN ACEITE, SALTEE LAS NUECES HASTA QUE SE DOREN. INCORPORE LA MANTEQUILLA Y SIGA SALTEANDO HASTA QUE LAS NUECES TOMEN UN COLOR OSCURO. AÑADA LA CANELA, EL AZÚCAR, EL AGUA Y LA SAL. REMUEVA HASTA QUE LA MEZCLA SE ESPESE Y LAS NUECES SE VEAN GLASEADAS.

RETIRE DEL FUEGO Y COLOQUE EN UNA BANDEJA FORRADA CON PAPEL DE ALUMINIO. SEPARE LAS NUECES CON LA AYUDA DE UN TENEDOR Y DEJALAS ENFRIAR POR UNOS 10 MINUTOS.