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Blog de Mis Recetas

Categorías: Entrantes > Aperitivos
Entrantes > Quesos
Primeros platos > Verduras

Acelgas rellenas de queso

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Poco (0-20') Barato Muy Fácil

Esta receta es una de las tantas que mi abuela me enseñó, espero que la disfruten.


Ingredientes:

  • 1 manojo hojas de acelga (con las hojas lo mas frescas y completas posible)
  • 1/4 de queso (de cualquiera sirve pero es preferible del tipo manchego)
  • 3 huevos
  • y aceite la cantidad que guste

No_primero

Sobre la receta Acelgas rellenas de queso:

Valoración:
Nota: 4.0 (1 votos)
2266 visitas
Date_add Añadida el 8 May 2009
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User Enviada por pax24
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Elaboración de Acelgas rellenas de queso:

  • Se envuelve el queso con la acelga
  • Los huevos se baten primero, las claras hasta hacer turrón y después se le agrega las yemas
  • Las acelgas se pasan por el huevo batido y después se fríen en aceite ...... Listo; se puede acompañar con alguna salsa de su preferencia.

Un consejo...

Acompañar con cualquier salsa

Ico_hacer_receta 70
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Ico_he_hecho_receta 75
personas han hecho esta receta
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Avatardefecto2

muy practicas ;)

Dijo elisa23 el día 2009-10-31 15:36:50 UTC - Reportar infracción de las normas



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Utensilios

sartén para freír

Un vino recomendado para esta receta

ninguno

Datos de interés


País: México Mx
+ recetas de México
Temporada: Primavera
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Meriendas
Salsa:

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