Acelgas rellenas de queso

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Acelgas rellenas de queso


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta receta es una de las tantas que mi abuela me enseñó, espero que la disfruten.

Ingredientes para Acelgas rellenas de queso:

1 manojo hojas de acelga (con las hojas lo mas frescas y completas posible)
1/4 de queso (de cualquiera sirve pero es preferible del tipo manchego)
3 huevos
y aceite la cantidad que guste

Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

Sobre la receta Acelgas rellenas de queso:
Receta favorita de 13 usuarios
27722 visitas - 3 comentarios

	Añadida el 8 may 2009
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Cómo hacer Acelgas rellenas de queso paso a paso:

Se envuelve el queso con la acelga
Los huevos se baten primero, las claras hasta hacer turrón y después se le agrega las yemas
Las acelgas se pasan por el huevo batido y después se fríen en aceite ...... Listo; se puede acompañar con alguna salsa de su preferencia.

Consejos y trucos para cocinar Acelgas rellenas de queso:

Acompañar con cualquier salsa

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3 comentarios sobre esta receta

las voy a preparar

Dijo orlimar el día 2011-09-16 21:15:41 - Reportar infracción de las normas

sencilla y sabrosa

La boy a preparar, felicidades por su receta

Dijo Gabriela Salazar el día 2010-05-14 14:31:44 - Reportar infracción de las normas

muy practicas ;)

Dijo elisa23 el día 2009-10-31 15:36:50 - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

sartén para freír

Un vino recomendado para esta receta

ninguno

Datos de interés

País: México + recetas de México
Temporada: Primavera
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Meriendas
Salsa: Sí