Alboronía

6 personas	Más de 60'	Medio	Fácil

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Alboronía

Este plato típico de Jaén, es igual que el pisto manchego o que la Sanfaina catalana. Se puede tomar solo con pan o utilizar de acompañamiento de una carne o pescado.

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Datos de interés

Región: Andalucía
País: España
Temporada: Primavera-Verano
Edad: Todas
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí

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