Fideos a la crema

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Fideos a la crema


3 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

look muy bien aprendan y hagan con mucha cautela para que les salga mucho mas deliciosa; sigan los pasos con respectivos apuntes.

Ingredientes:

fideos una bolsa de 1/2 kilo
tocino o pancetapanceta
tocino, unto, lardo, cuito, bacon, tocineta.
1 cebolla
crema de leche
hojas de laurel
jamón
sal y pimienta

Sobre la receta Fideos a la crema:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
1480 visitas

	Añadida el 7 May 2009
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Elaboración de Fideos a la crema:

Eempiezas a elaborar tu pasta de fideo pones un agua considerable y dejas que hierva con unas dos hojitas de laurel y una cabeza de cebolla partida en la mitad
Pones tus fideos por unos 7 minutos solo hasta que ablanden luego empiezas a fritar, así por completo hasta que desprenda toda su grasa que eso después te sirve como un aceite común y corriende.
Luego de haber soltado toda su grasa, cuelas y dejas secar por si sola, vas picando tu jamón en pequeños cuadraditos o corte brunoisse.
Luego de coladar tu pasta pones una lata de crema de leche y tus tocino o panceta y mesclas pero con fuego lento obviamente rectificando sabores.
Agregas tu jamón picado y sigues mezclando y ya esta tiene una deliciosa pasta de fideos a la crema

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Datos de interés

País: Italia
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Cocido/Hervido
Receta para: Comidas
Salsa: Sí