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  • 2 comensales
  • Medio (20'-40')
  • Muy Fácil
  • Barato
14.679 visitas | 0 comentarios | Receta favorita de 10 usuarios

Ico_video_x Vídeo: Vídeo de Pollo con cebolla por el usuario pilar1973

Gina Tost es una comunicadora que tiene unos vídeos encantadores en Youtube. No es una cocinero, de hecho , este y otro más creo que son sus únicas aportaciones a la cocina. Este pollo a la cerveza es una receta se su madre, riquísima y facilísima. es una de mis recetas favoritas.

Recomiendo ver sus vídeos. Simplemente se pone delante de una cámara y haga lo que haga, te engancha, yo me he pasado ratos muy entretenidos con ella. Esta es la dirección de su sitio en Youtube: http://www.youtube.com/user/wapeta .

Ingredientes para Pollo a la cebolla:
  • 2 muslos enteros (con contra-muslos) de pollo
  • 1 ó 2 cebollas
  • Vino blanco (puede ser tinto si no se se dispone de blanco)
  • aceite de oliva para sofreír
  • sal

Cómo hacer Pollo a la cebolla paso a paso:
  1. Sofreír el pollo con la sal hasta dorarlo en una cazuela a fuego fuerte con aceite de oliva
  2. Cortar la cebolla, añadirla al pollo y pocharla (a un fuego más moderado - bajo)
  3. Una vez pochada la cebolla, se le agrega una copita de vino blanco. Una vez evaporado el alcohol del vino se tapa la cazuela para que se termine de hacer.
Cuando la carne está hecha se sirve en platos. Se puede acompañar con patatas o con lo que queráis. Puedes utilizar sal y pimienta y otras hierbas aromáticas (la receta original de Gina no las lleva.

Consejos y trucos para cocinar Pollo a la cebolla:
Ico_truco_receta

Ver el vídeo de la receta de Gina Tost


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Datos de interés

País: España España
Temporada: Todas
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera

Utensilios

cazuela

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