PAN DE CINCO CEREALES

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PAN DE CINCO CEREALES


4 personas	Más de 60'	Barato	Muy Fácil

Muy fácil de realizar, solo se necesita paciencia, ya que la masa debe trabajarse mucho para que salgo todo bien.

Ingredientes:

400 gr de harina integral
40 gr de harina de maízmaíz
Choclo, elote, mazorca de maíz, jojoto, chilote.
25 gr de copos de avenaavena
Su nombre comercial más conocido es "quaker". Cereal de gran valor proteico, energético y alimenticio, contiene hidratos de carbono, grasas, vitaminas, minerales y oligoelementos.
25 gr de copos de arroz
25 gr de germen de trigo
25 gr de germen de cebadacebada
Cereal
25 gr de levadura
1 taza de agua
sal a gusto

Sobre la receta PAN DE CINCO CEREALES:

Valoración:

Nota: 3.5 (2 votos)
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	Añadida el 3 May 2009
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	Enviada por Maria del Rosario
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Elaboración de PAN DE CINCO CEREALES:

En un bol mezclar todos los ingredientes, verter el agua en la que se habra disuelto la levadura.
Trabajar con la punta de los dedos hasta amasar todo. LLevarla a la mesa previamente enharinada y trabajarla hasta obtener una masa lisa, elastica y bastante blanda ( no pegajosa ).
Formar dos panes, con el cuchillo hacerle cortes a la superficie y colocarlos en una placa enharinada. Dejar que leven durante 2 horas como minimo.
LLevar al horno a 200ºc durante 35-40 minutos.

Un consejo...

Puede realizarse panes de pequeños tamaños siguiendo los mismos pasos de elaboracion.

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Utensilios

1 bol
1 taza
1cuchara
1 cuchillo
1 placa para horno

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas