Arroz con rape cigalas y ajos tiernos

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Vídeo Receta de Arroz con rape cigalas y ajos tiernos a cargo de Juanry (Juan Ricardo, Cocinero de Valencia, especialista en arroces),

Video: Vídeo de rape, cigalas y ajos tiernos por el usuario La cocina de Juanry

Ingredientes:

• arroz
• cigalas frescas de vinaroz
• ajos tiernos
• rape troceado
• sal
• pimentón dulce
• colorante
• aceite de oliva de mariola

Para el caldo: cabeza de ajo, cebolla laurel, cangrejos * cabeza de rape

Sobre la receta Arroz con rape cigalas y ajos tiernos:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 2 May 2009
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Elaboración de Arroz con rape cigalas y ajos tiernos:

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• esta receta está hecha en vitrocerámica
• paellera

Datos de interés

Región: Valencia
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País: España
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Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas

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