Crema de aguacate en microondas

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Crema de aguacate en microondas


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Una crema muy sabrosa, se sirve con nata y perrejil picado.

Ingredientes:

1 aguacate grande,
1/2 litro de agua,
1 pastilla de caldo,
1 diente de ajo,
1 yogur natural,
1 cucharada de natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. ,
pimienta,
perejil y sal.

Sobre la receta Crema de aguacate en microondas:

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	Añadida el 1 May 2009
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Elaboración de Crema de aguacate en microondas:

En un cuenco se vierte una taza de agua y se desmenuza la pastilla de caldo, se mete al microondas 1 minuto al 100% de potencia removiendo después y añadiendo el resto de agua.
Se pela el aguacate se parte en trozos y se pone en el vaso de la batidora con el caldo y el resto de los ingredientes, excepto la nata, se bate hasta conseguir una crema, que pasará a recipientes individuales y se servirá fria y adornada con un chorrito de nata y un poco de perejil fresco picado.

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Utensilios

batidora,
un bol
microondas.

Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Microondas
Tipo de Cocina: Cocina Creativa