Salsa al cabrales en microondas

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Salsa al cabrales en microondas


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta salsa es muy apropiada para acompañar carnes asadas a la parrilla.

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva,
2 cucharadas de vino blanco seco,
1 taza de natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. liquida,
50 gr de queso cabrales.

Sobre la receta Salsa al cabrales en microondas:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 1 May 2009
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Elaboración de Salsa al cabrales en microondas:

En un cuenco se pone el aceite , el vino, la nata y el queso y se introduce en el microondas 2 minutos al 100 % de potencia.
En este tiempo hay que remover con una cuchara de madera al menos 2 veces para que la salsa salga bien.

Un consejo...

Si no se tiene queso cabrales se puede sustituir por queso azul, según el gusto.

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Utensilios

cuenco
microondas.

Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Microondas
Tipo de Cocina: Cocina Creativa