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Rabo de Toro a la Andaluza

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Rabo de Toro a la Andaluza

Este es uno de los platos más emblemáticos de la Cocina Andaluza. Es originario de la Cocina Cordobesa.

Video: Vídeo de rabo de toro (añojo) con cebollitas francesas y setas


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Date_add Añadida el 7 Nov 2007
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Avatardefecto2 El mejor plato para mí

Me vuelve loca, me chupo los dedos y me olvido del régimen. Lo malo es que no se puede comer cada semana.

Dijo Silvia el día 07 Nov 12:45 - Informar de este comentario

Avatardefecto2 ¡buenisimo! lo prepare igual a la receta

me encanta el rabo de toro y hoy lo he prepado como dice la receta y salio buenisimo os lo recomiendo.

Dijo aleida.asturias el día 23 Mar 13:54 - Informar de este comentario

Avatardefecto2 rabo de toro

de esta manera esta buenisimo pero yo le pongo a demas de todo un guindillita pa que pique un poquito tambien un poco de comino y les cuezo unos garbanzos y y ya mueres con el plato !FANTASTICOS!

Dijo alejandro . cadiz el día 16 May 19:46 - Informar de este comentario

Castilla Rabo de toro

1.Lo probé con la guindilla y efectivamente es una buena idea.


  1. Lo probé hace 25 años en el Caballo Rojo de Córdoba todavía tengo el sabor.. sublime. Esta receta está bien conseguida y me evoca ese recuerdo.

Dijo Tino el día 16 May 22:44 - Informar de este comentario

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Datos de interés


Región: Andalucía
+ recetas de Andalucía
País: España Es
+ recetas de España
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Estofado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa:

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