Apetitoso plato de sobrebarriga, se prepara en olla a presión y se acompaña de una exquisita salsa con verduras. Muy rico.

Ingredientes:

• 2LIBRAS DE SOBREBARRIGA DELGADA
• AGUA (CANTIDAD NECESARIA)
• 2 TOMATES MADUROS GRANDES
• 2 CEBOLLAS CABEZONA GRANDES
• 1 TAZA DE ARVEJAarveja
  (Argentina): guisantes (España), ervlhas (Brasil), chícharos (México). En Argentina, colombia y Uruguay se utiliza la palabra Arveja para nombrar a la semillas de forma esférica envueltas en una vaina verde de la planta hortense llamada guisante. VERDE
• I TAZA DE ZANAHORIA EN RODAJAS PEQUEÑAS
• 3 HOJAS DE LAUREL
• 1 POCILLO DE VINO BLANCO
• 1/2 POCILLO DE SALSA DE TOMATE
• 1 FRASCO DE CHAMPIÑONESchampiñon
  hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles. DE 300 GMOS
• 1 AJO MACHACADO
• SAL Y PIMIENTA A GUSTO
• 3 CDAS DE ACEITE Una receta en oo