Las empanadas de humita son deliciosas, se hornean y están preparadas con salsa blanca y choclo rallado.

Ingredientes:

• Comprar las 2 doc. de tapas de empanadasempanadas
  (Chile, Argentina, Uruguay): Consiste en una masa básica de harina, sal y agua, estirada y cortada en círculos de 10 cm de diámetro que se rellenan de distintos preparados y luego se doblan por la mitad y se realiza un repulgue. Se hornean o fríen en abundante aceite. Hay variedad de rellenos, salados y dulces y su relleno más tradicional en Argentina es el de carne picada cortada a cuchillo. para horno en el supermercado

Para salsa blancasalsa blanca
(Argentina): Salsa Bechamel. Mezclando sobre el fuego harina, matequilla, leche y sal gruesa se obtiene una sabrosima salsa blanca. : 1 cda de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”. 2 cdas de harina 6 choclos rallados o comprar dos latas por lo menos de choclos (compraría una de choclo desgranado y otra de choclo en crema) 4 cdas de queso parmesano rallado ½ litro de leche 3 yemas 50 grs de tomates (pelados, sin semillas y rallados) sal, pimienta y nuez moscada * 1 huevo duro