Carne mechada
Maggie
@maggie_cookbook1017
Carne sin mechar en salsa de pimientos.
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/1085-video-carne-mechada-para-pabellon-venezolano" rel="nofollow" target="_blank">Vídeo Carne Mechada (para Pabellón Venezolano)</a>
Ingredientes
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redondo de ternera (carne para mechar)
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1 cebolla grande
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1 pimiento verde
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1 pimiento rojo
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2 zanahorias
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2 dientes ajo
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1 hoja laurel
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pimientas negras
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sal
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vino blanco
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3 clavos de olor
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aceite
Pasos de la receta
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1
En la olla express poner el aceite, la verdura, las especies y la carne, freir un poco.
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2
Cuando esté frito llenamos de agua hasta cubrir; tapar y dejar 1 hora; destapa y pinchar la carne. Si no estuviera tierna dejar un poco más. Si necesitara agua, agregar.
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3
Una vez hecha sacarla y enfriar. Sacar la verdura y quitar la hoja de laurel y pasarla por la batidora. Servir con la carne ya fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/100353
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Escrita por
Mejor conocida como tia maggie .
Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.
http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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