Pollo oriental con salsa de piña y arroz frito, muy rico.

Ingredientes:

• 1 KILO DE FAJITAS FRITAS DE POLLO,
• 1 CDA. DE MOSTAZA,
• SAL,
• PIMIENTA AL GUSTO,
• 1 CDA. DE AJOS TRITURADOS,
• 1 LATA DE PIÑA EN TROCITOS,
• 2 CDAS DE FÉCULA DE MAIZ,
• 1 HOJA DE LAUREL,
• 3/4 TAZA DE JUGO DE PIÑA,
• 1/4 TAZA DE AZÚCAR MORENO,
• 2 CDAS. SALSA DE SOYA O CHINA,
• 1 CDA. SALSA INGLESA,
• 2 CDAS DE VINAGRE,
• 1 CDA. CONSOMÉ DE POLLO.

ARROZ FRITO: 3 CDAS. DE ACEITE, 1 PUERRO TAJADEADO, 1 CHILE DULCE VERDE EN TIRITAS CORTAS, 1 CTA. DE CURRY * 1 CTA. DE CÚRCUMA.