Tocinillo de cielo en el microondas

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Tocinillo de cielo en el microondas


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Facilisimo de hacer y muy bueno.

Ingredientes:

3 vasos de azúcar,
1 vaso de agua,
2 huevos entero
5 yemas.

Sobre la receta Tocinillo de cielo en el microondas:

Valoración:

Nota: 2.0 (2 votos)
1013 visitas

	Añadida el 29 Apr 2009
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Elaboración de Tocinillo de cielo en el microondas:

Con el agua y el azúcar se hace un almibar a punto de hebra y se deja enfriar, a continuación se baten los huevos y las yemas, añadiendoles un poco mas de azúcar, todo esto se pone en un molde previamente caramelizado y se mete en el microondas 7 minutos a potencia media, se deja reposar 5 minutos dentro del microondas.
Una vez templado se desmolda, puede decorarse con nata montada.

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Utensilios

batidora
microondas.

Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Microondas
Tipo de Cocina: Cocina Casera