Gazpacho Andaluz

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Gazpacho Andaluz


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

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Gazpacho Andaluz

Uno de lo platos más sanos y ricos, para el verano en España. Es típico de la cocina tradicional Andaluza y está elaborado con hortalizas.

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Sobre la receta Gazpacho Andaluz:

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Nota: 3.0 (2 votos)
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	Añadida el 7 Nov 2007
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Comentario para la receta Gazpacho Andaluz

"cuatro o cinco tomates bien rojos (los de pera son fabulosos por su dulzor) un pimiento verde, un diente de ajo, un pepino mediano, vinagre al gusto, sal y aceite de oliva virgen (como un par de dedos o tres de un vaso de los de agua) yo no suelo echarle miga de pan pues si sobra no se agria al no fermentar y al dia siguiente esta igual o mejor"

Dijo Las Cosas de mi Jardín el día 2008-07-01 06:35:22 UTC - Reportar infracción de las normas

Lo tomo todos los días de mí vida

Para la mayoría de gente, este es un plato de verano. Yo lo tomo todos los días, porque me gusta, porque me sienta bien y porque es mi forma de tomar hortalizas.

Dijo Carmen el día 2007-11-07 12:15:23 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Salud: Adelgaza
Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional