Mousse de chocolate en el microondas

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Mousse de chocolate en el microondas


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Un postre delicioso que esta listo en un momento.

Ingredientes:

150 gr de chocolate fondant,
1 vaso de natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. liquida,
2 huevos
una cucharada de azúcar.

Sobre la receta Mousse de chocolate en el microondas:

Valoración:

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	Añadida el 28 Apr 2009
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Elaboración de Mousse de chocolate en el microondas:

El chocolate se trocea y se coloca en un molde con la nata, bien tapado se mete al microondas hasta que se derrita.
Entonces se remueve bien y se añaden las yemas, se trabaja la mezcla con una cuchara de madera y por último se añaden las claras a punto de nieve con un poquito de sal.
Esta crema se pasa a los recipientes de servir, en los que cuajará dentro de la nevera, se sirve frio y adornado con nata montada.

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Utensilios

cuchara de madera,
batidora
microondas.

Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Microondas
Tipo de Cocina: Cocina Creativa