Bizcochuelo con leche condensada

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Bizcochuelo con leche condensada


20 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Esponjoso y delicioso, ideal para una merienda.

Ingredientes:

230G DE MANTEQUILLA,
6 HUEVOS,
1 LATA DE LECHE CONDENSADAleche condensada
por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar.,
2 1/2 TAZAS DE HARINA DE TRIGO,
2/3 DE TAZA DE FÉCULA DE MAÍZmaíz
Choclo, elote, mazorca de maíz, jojoto, chilote. ,
4 CTAS. POLVO DE HORNEARpolvo de hornear
polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc. .

Sobre la receta Bizcochuelo con leche condensada:

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	Añadida el 28 Apr 2009
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Elaboración de Bizcochuelo con leche condensada:

BATIR LA MANTEQUILLA, AGREGAR LOS HUEVOS UNO A UNO Y LA LECHE CONDENSADA.
CONTINUAR BATIENDO HASTA INCORPORAR BIEN LOS INGREDIENTES.
AGREGAR LA HARINA CERNIDA CON LA FÉCULA DE MAÍZ Y EL POLVO DE HORNEAR, MEZCLAR BIEN.
VERTER EN MOLDECITOS INDIVIDUALES, PREVIAMENTE ENGRASADOS Y ENHARINADOS. LLEVAR AL HORNO PRECALENTADO A 300F
DURANTE 30 MINUTOS O HASTA QUE AL INTRODUCIR UN CUCHILLO ESTE SALGA LIMPIO.
DEJAR ENFRIAR Y SERVIR.

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Utensilios

MOLDECITOS INDIVIDUALES,
BATIDORA,
ESPÁTULA

Datos de interés

País: Costa Rica
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Meriendas