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Ajo Blanco Malagueño

Comensales Tiempo Coste Dificultad
6 personas Medio (20'-40') Barato Fácil
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Ajo Blanco Malagueño

Un clásico del verano y típico de Málaga, es muy refrescante y mezcla lo dulce con lo salado.


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Sobre la receta Ajo Blanco Malagueño: 20948 visitas - 3 comentarios

Date_add Añadida el 7 nov 2007
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Bruja Ajo blanco con trocitos de melón

Soy catalana y me encanta el ajo blanco, yo me lo suelo comer con trocitos de melón.

Dijo montse-2009 el día 2009-11-10 23:34:22 - Reportar infracción de las normas
Comment_default el ajo blanco en Málaga es casi como...

El ajo blanco en Málaga es casi tan asiduo en una mesa, como el gazpacho , aunque yo creo que va por costumbres, a mi siempre me ha gustado mas que el gaspacho, incluso lo he puesto en cenas muy especiales en chupitos a modo de delicatesen y he quedado muy bién. Os lo aconsejo

Dijo macu el día 2009-10-02 18:42:09 - Reportar infracción de las normas
Comment_default Casi obligado en verano

para un malagueño, es un entrante casi obligado en las comidas de verano. Es refrescante.

Dijo Lola el día 2007-11-07 12:04:05 - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Salud: Adelgaza
Región: Andalucía + recetas de Andalucía
País: España Es + recetas de España
Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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