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Budín de requesón y pasas al caramelo en microondas
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| 6 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
Un budín super rápido que esta buenissimo.
Ingredientes:
- 1 bote de leche condensadaleche condensada
por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar., de la medida del bote nos sirve para medir lo demas. - 1/2 bote de leche natural,
- 1 tarrina de queso tipo filadelfia,
- 250 gr de requesónrequesón
ricota (Argentina, Uruguay y Venezuela), queso de leche cuajada, quesillo. Cuajada que se obtiene de los residuos de la leche en la elaboración de queso. , - 5 huevos batidos,
- 5 rebanadas de pan de molde,
- 150 gr de pasas sin semillas.
Sobre la receta Budín de requesón y pasas al caramelo en microondas:
Valoración:
Nota: 2.0 (2 votos)
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Añadida el 27 Apr 2009 |
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Enviada por maria_ |
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Elaboración de Budín de requesón y pasas al caramelo en microondas:
- en un cuenco hondo se desmenuza el pan con la leche, añadiendo después el queso graso y el requesón.
- esta pasta se trabaja bien con las manos y se le agrega la leche condensada, los huevos y las pasas, es importante que todo una bien, para lo que conviene utilizar una espatula.
- en un molde untado con mantequilla se vierte la masa anterior y se mete al microondas al 100% de potencia durante 20 minutos, pasado este tiempo se mirará si esta cocido pinchandolo con un palillo.
- terminada la cocción, el budín se rocía con salsa de caramelo y se deja reposar en la nevera para que se enfrie.
Un consejo...
Mirar si vuestro microondas tiene plato giratorio, si no lo tiene conviene girar el molde a media cocción.
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Utensilios
- microondas
Datos de interés
Región: Andalucía
+
recetas de Andalucía
País: España 
+
recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Microondas
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Salsa: Sí
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