Salpicón de sardina
Tengo tiempo intentando hacer que mi marido pruebe las sardinas, con esta receta, lo he conseguido!!
Ingredientes
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2 latas pequeñas de sardinas, en aceite de olivo
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1 aguacate pequeño, picado en cuadritos
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100 gr queso fresco (utilice panela)
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1 tomate pequeño, picado en cuadritos
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1/2 cebolla pequeña, finamente picada
Pasos de la receta
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1
Abre la lata de sardinas, y escurrirlas, quitar con cuidado las "espinas" ya que a no todos les agrada la sensacion al comer.
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2
Se muele un poco, en conjunto con el queso.
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3
Se agrega el tomate, aguacate y la cebolla
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4
Revolver bien!!
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5
Se puede acompañar con un arroz blanco.
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6
Servir, acompañada de tostadas, o galletas saladas, es lo mejor!!
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