Troncos de acelgas empanadas

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Troncos de acelgas empanadas


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Mi amiga me dio a probar y estan buenisimos. Hay k aprovechar todo en la cocina no se tira nada, jaja.

Ingredientes:

1 manojo de acelgas,
pan rallao,
1 huevo,
aceite de girasolgirasol
Maravilla, mirasol. Planta anual originaria de América, de uso alimenticio, ornamental y forrajero. Es muy apreciado por el alto contenido en aceite de su fruto, de donde se extrae el aceite de girasol utilizado en gastronomía; también se destinaba a alimentación sus pipas y el resto para alimentar al ganado. Se la reconoce fácilmente por su gran cabeza o flor de color amarillo que gira para mirar el sol. y sal.

Sobre la receta Troncos de acelgas empanadas:

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	Añadida el 27 Apr 2009
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Elaboración de Troncos de acelgas empanadas:

Se cortan los troncos de las acelgas (lo verde se hara otro día), se enjuagan y se ponen a hervir un pokito.
Se escurren bn, les echamos una chispita de sal y los pasamos por pan rallado luego por huevo y otra vez por pan rallado.
Se frien en una sartén con aceite caliente.
Se apartan con una servilleta para absorver el aceite de la fritura y a komer. Listooo

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Yo les llamo Pencas de acelga y las paso primero por harina, luego por huevo batido con ajo y perejil picaditos y luego partes iguales de pan rallado y queso parmesano rallado, me encantan. Gracias por recordármelas y se ve que te salieron super buenas. Saludos.

Dijo Guachitos el día 2009-05-29 09:02:11 UTC - Reportar infracción de las normas

Los prepare !!

Hice buñuelos de acelga y con los tronquitos prepare esta receta, agregue un poco de ajo picadito al huevo, me salieron muy ricos!! Puse una fotito con algunos de ellos...

Dijo Maria del Rosario el día 2009-05-29 00:03:38 UTC - Reportar infracción de las normas

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