ENSALADA AGRIDULCE

10 personas	Poco (0-20')	Medio	Muy Fácil

Una ensalada donde conviven frutas y verduras, resultando una mezcla de sabores muy original.

Ingredientes:

• 1 LECHUGA BATAVIA MEDIANA
• 1 PIÑA PICADAPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan EN CUADRITOS
• 1 MANZANA VERDE
• 1 MANZANA ROJA
• 1 MANGO TOMY PINTON
• 1/2 COCO
• 1 TALLO DE APIO
• 1 PIMENTON ROJO
• 1 LATA DE CREMA DE LECHE GRANDE

Sobre la receta ENSALADA AGRIDULCE:

Valoración:

Nota: 3.5 (2 votos)
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	Añadida el 26 Apr 2009
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Elaboración de ENSALADA AGRIDULCE:

Un consejo...

AL PELAR Y PICAR LAS MANZANAS PASARLAS POR AGUA CON LIMON PARA QUE NO SE OXIDEN.

Datos de interés

País: Colombia
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Temporada: Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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