Nachos a la Boloñesa

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Nachos a la Boloñesa


6 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Nachos con salsa boloñesa, gratinados con queso y crema. Se acompaña de guacamole, muy ricos.

Ingredientes:

nachos bolsa
1 pechuga de pollo
1 taza queso para gratinar
1 bote crema fresca
1 taza de guacamoleguacamole
(México y América Central en general): Salsa típica mexicana de aguacate o palta picado, cebolla, tomate y Chile verde, que se le atribuye cualidades afrodisíacas. Se consume preferente como acompañamiento de los nachos y se complementa con una copita de tequila. En cuba el guacamole es una ensalada de aguacate y piña.

salsa bologñesa casera:
1 lata tomates frito, 1/2cebolla, 1 ajo, 1/4 carne molida 1/2 pimiento, sal y pimienta.

Sobre la receta Nachos a la Boloñesa:

Valoración:

Nota: 3.0 (3 votos)
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	Añadida el 24 Apr 2009
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Elaboración de Nachos a la Boloñesa:

Picar la cebolla, el pimiento, el ajo y sofreir.
Añadir la carne; ya que esta guisada; añadimos el tomate, salpimentar y se deja hervir, reservar .
Hacer la pechuga a la plancha y se desmenuza.
Empezamos poniendo los nachos en un molde grande o charola después el pollo desmenuzado, la salsa boloñesa, crema fresca.
Se espolvorea por encima el queso para gratinar, se mete al horno unos momentos y se sirve con guacamole.

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Datos de interés

País: México
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Dura
Temperatura: Templados
Cocinado: Guiso
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Otras celebraciones
Salsa: Sí