Pasta con verduras asadas

Name: Pasta con verduras asadas
Yield: 2 raciones
Ingredients: Verduras asadas y peladas ( pimiento rojo, verde, calabacín, berenjena...); Macarrones; 1 lata atún; Queso rallado o en polvo; 1 dientes ajo; aceite de oliva; sal

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marina @cook_1089232

Crevillent

Plato de pasta muy colorido y muy sabroso, se puede comer en frio o en caliente.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

Verduras asadas y peladas ( pimiento rojo, verde, calabacín, berenjena...)
Macarrones
1 lata atún
Queso rallado o en polvo
1 dientes ajo
aceite de oliva
sal

Pasos de la receta

1

Cocemos la pasta siguendo las instrucciones del fabricante. Mientras tanto cortamos la verdura asada en tiras o trocitos y lo ponemos en un bol con aceite de oliva y el diente de ajo picadito. Lo dejamos macerar mientras se hace la pasta..
2

Cuando la pasta esté lista, escurrimos el agua y pasamos por agua fria.
3

Abrimos la lata de atún y escurrimos bien el aceite
4

Ponemos la pasta en un bol de ensalada y añadimos la verdura escurrida del aceite y la lata de atún.
5

Añadimos el queso por encima