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CROQUETAS DE QUESO
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| 6 personas | Medio (20'-40') | Barato | Fácil |
La croquetas no necesitan presentación, son exquisitas y a todos nos gustan.
Ingredientes:
- 1/4 DE TAZA DE MANTEQUILLA,
- 1/4 DE TAZA DE POLVO DE PAN,
- 2 TAZAS DE ACEITE,
- 2 HUEVOS BATIDOS,
- 1 TAZA DE QUESO RALLADO,
- 1/3 TAZA DE HARINA CERNIDA,
- 2 YEMAS DE HUEVO,
- 2/3 DE TAZA DE LECHE,
- 1 CTA. DE SALSA CHINA,
- 1 CTA SAL Y PIMIENTA,
- 1/4 TAZA DE AGUA
Sobre la receta CROQUETAS DE QUESO:
Valoración:
Nota: 5.0 (1 votos)
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Añadida el 22 Apr 2009 |
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Enviada por Nancy Aguilar |
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Elaboración de CROQUETAS DE QUESO:
MEZCLE LAS YEMAS DE HUEVO CON LA HARINA Y EL AGUA.
HIERVA LA LECHE CON LA SAL Y LA PIMIENTA. AGREGUE LA MEZCLA.
BATA CONSTANTEMENTE HASTA EL MOMENTO DE LA EBULLICIÓN.
RETIRE DEL FUEGO Y AGREGUELE EL QUESO, LA MANTEQUILLA, LA SALSA CHINA Y ENFRIE COMPLETAMENTE,
HAGA LAS BOLITAS, PÁSELAS POR EL HUEVO BATIDO, LUEGO POR EL POLVO DE PAN Y FRÍALAS EN ACEITE CALIENTE.
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Utensilios
patricia de ugarte
- SARTÉN,
- BOWL,
- OLLA PEQUEÑA,
- CUCHARAS.
Datos de interés
País: Costa Rica 
+
recetas de Costa Rica
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Comidas
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