Pan de ajo y queso

4 personas	Poco (0-20')	Medio	Muy Fácil

Botanas de pan untado con matequilla con ajo y aceite, y distintos ingredientes por encima: mozzarella y champiñones, gambas o chorizos, va en gusto.

Ingredientes:

• 8 rebanadas de pan de pueblo (del pequeño)
• 1 taza de mantequilla.
• 4 o 6 dientes de ajo picaditos
• 2 ch de aceite de oliva.
• 1/2 taza de queso mozzarella
• 4 rebanadas de chorizo picado
• 4 lonchas de jamón picado
• 4 laminas de champiñonchampiñon
  hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles. picadasPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan.
• 4 gambasgamba
  Crustáceo comestible muy parecido al langostino, su diferencia es su menor tamaño, su color es más intenso y se encuentra en el Mediterráneo. picadasPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan.

Sobre la receta Pan de ajo y queso:

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	Añadida el 21 Apr 2009
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Elaboración de Pan de ajo y queso:

Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Gratinado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Otras celebraciones

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