Sopa rápida

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Sopa rápida


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta sopa me la ha enseñado ha hacer mi amigo Antonio

Ingredientes:

1 cebolla
fideos de cabello de ángel
Aceite de oliva
jamón serrano o beicon
2 huevos
sal
agua

Sobre la receta Sopa rápida:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
470 visitas

	Añadida el 21 Apr 2009
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	Enviada por Asilef
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Elaboración de Sopa rápida:

Echamos aceite en una olla y cuando está caliente la cebolla bien picada.
Cuando la cebolla coge color se le echan los fideos y se sofrien hasta que están bien tostados, como para una fideua.
Cortar a trocitos el jamón, se echa a la olla y cuando coge color se le añade agua y sal.
Aparte coceremos los 2 huevos y se lo echaremos a la sopa picado por encima en el momento de servirla.

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Datos de interés

Región: Cataluña
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Adultos
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Empanado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Cenas