Sorbete de menta

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Sorbete de menta


2 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Muy refrescante para los días de intenso calor, como no lleva alcohol es ideal para los niños.

Ingredientes:

1 ramillete de hojas de menta
250 gr de azucar
1 limón
1 vaso y 1/2 de agua
1 puñado de fresas

Sobre la receta Sorbete de menta:

Valoración:

Nota: 2.0 (2 votos)
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	Añadida el 21 Apr 2009
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Elaboración de Sorbete de menta:

Hervir en el agua las hojas de menta y el azúcar durante 5 minutos y dejar enfriar.
Colarlo y poner las hojas en un cuenco, añadir un poco de zumo de limón, poner la mezcla en un recipiente y meter al congelador, removiendo de vez en cuando.
Batir dos claras de huevo a punto de nieve, mezclarla con el sorbete y vover a congelar.
Para servir el sorbete, formar bolas y adornar la copa con unas hojas de menta y las fresas.

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Utensilios

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Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Macerado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa