Tallarines con crema de almeja

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Tallarines con crema de almeja


4 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Una forma diferente para preparar los tallarines o Fetuccini, con el sabor suave de las almejas y aromatizados con perejil picado.

Ingredientes:

4 cdas de Aceite de oliva
1 cebolla
2 dientes de ajo
nuez moscada pizca
Pimienta blanca
1 hoja de Laurel
1 cda de Perejil picado
1 lata de almejas
1/2 lata de leche clavel
1 pastilla de avecream
250 gr x 4 pers. de fetuccinis o tallarines

Sobre la receta Tallarines con crema de almeja:

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Nota: 3.0 (2 votos)
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	Añadida el 20 Apr 2009
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Elaboración de Tallarines con crema de almeja:

Hierve los Tallarines con las pastillas de Avecrem Caldo de Pollo, durante el tiempo que te indica el paquete. Escurre y riega con un poco de aceite.
Prepara la Crema de Almejas

Crema de almejas: Calentar el Aceite en un sartén, rehogar la cebolla y el ajo picado, no dejar que se doren. Añadir las almejas, salpimentar agregar el laurel y Cocinar 3 o 4 minutos mas. Incorporar el jugo de las almejas, leche y nuez moscada continuar la cocción hasta que la salsa espese espolvorear el perejil Verter sobre los tallarines ya cocinados y servir caliente.

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hoy eh preparado tus la salsa de almejas pero no tenia tallarines los eh hecho con espaguetis , luego te subo la foto y por supuesto me quedaron de lujo.

Dijo javi39r el día 2009-08-27 13:30:49 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Comidas
Salsa: Sí