Almejas guisadas

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Almejas guisadas


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Almejas guisadas con ajos y zumito de naranja. Un plato muy sabroso y muy fácil de preparar.

Ingredientes:

1 kg de almejas
4 naranjas
4 dientes de ajo
2 cucharadas de pan rallado
6 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre

Sobre la receta Almejas guisadas:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 20 Apr 2009
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Elaboración de Almejas guisadas:

Poner las almejas en remojo con agua con vinagre durnate 10 minutos, aclararlas varias veces.
En una cazuela de barro poner el aceite a calentar, freir los ajos picados, añadir el pan rallado y remover con una cuchara de madera, agregar el zumo de las naranjas.
Cuando rompa a hervir añadir las almejas, dejandolas hacer hasta que se abran con la cazuela tapada.
Servir calientes.

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Utensilios

cazuela de barro
cuchara de madera

Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Salsa: Sí