Panqueques para Celíacos

6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Especial para celíacos

Ingredientes:

• 1 taza de harina de Arroz
• 1 taza de harina de Mandioca
• 1 taza de Maicenamaicena
  Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados. (fécula de Maízmaíz
  Choclo, elote, mazorca de maíz, jojoto, chilote. )
• 2 1/2 tazas de leche
• 3 huevos
• 3 cucharadas de aceite de Maízmaíz
  Choclo, elote, mazorca de maíz, jojoto, chilote.
• 1 Pizca de sal
• 1 cucharada de azúcar (un poco más si se quieren más dulces)
• MantecaManteca
  En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”. para freir

Sobre la receta Panqueques para Celíacos:

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	Añadida el 20 Apr 2009
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Elaboración de Panqueques para Celíacos:

• Sartén de teflon
• Mezclador
• Bol
• Tenedor

Datos de interés

Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes

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