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Pollo en escabeche
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| 4 personas | Alto (40'-60') | Barato | Fácil |
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Pollo en escabeche
Pollo en escabeche
Este es uno de los platos antiguos del Madrid castizo. Es un poco especial, por el sabor tan pronunciado a vinagre.
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Me gusta muchísimo
Es una plato barato y fácil de preparar. El único problema es que el sabor a vinagre es muy fuerte y a los que no les gusta, puede que les moleste, pero está muy bueno.
Dijo Mª Carmen el día 07 Nov 09:01 - Informar de este comentario
Datos de interés
Región: Madrid
País: España 
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí
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