Empanadillas para picnic

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Empanadillas para picnic


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Empanadillas rápidas para excursiones y salidas al aire libre. Con la llegada del buen tiempo apetece mucho más hacer excursiones al aire libre y salir a disfrutar de la naturaleza. Por cierto que estas excursiones abren mucho el apetito y conviene ir muy preparado.

Ingredientes:

Un paquete de obleas o masa de empanadillas
Un lata de atún sin aceite
Una lata pequeña de pimiento morrónmorrón
pimiento morrón. Pimientos o ajíes rojos dulces, asados y pelados, que se utilizan para acompañamiento de muchos platos. Morrón En algunos países latinoamericanos se llama morrón a distintas variedades de Capsicum Nahum (pimiento) pueden ser amarillos, rojos, naranjas, morados, azul o marrones.
Dos huevos duros
Aceitunas sin hueso
Aceite de oliva

Sobre la receta Empanadillas para picnic:

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	Añadida el 19 Apr 2009
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Elaboración de Empanadillas para picnic:

Picamos el atún, el huevo duro, los pimientos morrones y las aceitunas sin hueso todo bien menudito y aliñamos con aceite de oliva. Lo mezclamos bien y lo dejamos todo preparado como relleno de nuestras empanadillas.
Repartimos este relleno sobre las obleas y las vamos cerrando o sellando con ayuda de un tenedor.
Freímos las empanadillas con aceite bien caliente. Las vamos sacando y las ponemos en un papel absorbente para que tiren el exceso de aceite.

Un consejo...

Pueden ser un entrante y tomar tanto calientes como frías. En su versión fría son estupendas para quitar el hambre en las excursiones.

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Utensilios

sartén
papel absorbente
tenedor

Datos de interés

País: España
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Edad: Todas
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Meriendas