Solomillo de cerdo al hojaldre

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Solomillo de cerdo al hojaldre


4 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Solomillo de cerdo la hojaldre fácil de hacer, sobre todo porque ya compro la masa de hojaldre hecha (La cocinera) y lo demás lo hago de forma rápida y fácil.

Video: Vídeo solomillo de buey al hojaldre por el usuario María Dolores

Ingredientes para Solomillo de cerdo al hojaldre:

8 Solomillos de Cerdo (pida al carnicero un corte muy fino)
4 porciones lonchas de Paté a las finas hierbas (Morte)
4 lonchas de Queso fundible al gusto
Masa de Hojaldre

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Sobre la receta Solomillo de cerdo al hojaldre: Receta favorita de 8 usuarios
121095 visitas - 6 comentarios

	Añadida el 19 abr 2009
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Cómo hacer Solomillo de cerdo al hojaldre paso a paso:

Estiramos la lámina de la masa de hojaldre y la dividimos en 4 trozos.
En cada porción de masa colocamos un filete de solomillo fino. Encima ponemos un trozo de paté y una locha de queso y ponemos otro filete de cerdo fino encima de todo esto. Finalmente, cerramos el hojaldre y los pintamos con un poco de huevo batido para sellarlo bien
Metemos este especie de emparedado en nuestro horno durante unos 30 minutos a 200º C,.
Los sacamos del horno cuando veamos que están dorados.

Consejos y trucos para cocinar Solomillo de cerdo al hojaldre:

Se puede acompañar de mermeladas, manzana, ensaladas u otros complementos al gusto.

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6 comentarios sobre esta receta

Mara Dolores...

Que rica me la quedo,,,,

Dijo puriña el día 2011-09-02 20:54:05 UTC - Reportar infracción de las normas

uuuuuuuuuuuuunnnnnnnnnnnnnnnnnkrica k tiene k estar me la kedo y ademaas me gusta para noche buena creo k es un plato k es propio de ese dia

Dijo loles el día 2011-09-02 19:33:46 UTC - Reportar infracción de las normas

Buenisima Maria Dolores

Me la llevo !!

Dijo carme castillo el día 2010-11-30 19:09:13 UTC - Reportar infracción de las normas

Buenísima!!!

Me habían hablado de esta receta en particular y no lograba encontrarla en ningun sitio...gracias Mª Dolores

Dijo margapalma el día 2010-03-16 11:50:11 UTC - Reportar infracción de las normas

Más ideas para hacer solomillo al hojaldre

Aparte del queso en lochas también le va bien lonchas finas de pavo trufado o de jamón york. Una idea adorno- guarnición que le va muy bien por la compatibilidad de sabores son unas rodajas de piña.

Dijo María Dolores el día 2009-04-19 14:31:42 UTC - Reportar infracción de las normas

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