Pepitoria de Gallina

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Pepitoria de Gallina


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Pepitoria de Gallina

Este es uno de los platos típicos madrileños, por excelenccia, muy antiguos del Madrid castizo.

Video: Vídeo de Pollo en pepitoria por el usuario pilar1973

Sobre la receta Pepitoria de Gallina:

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Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 6 Nov 2007
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Me recuerda a mi abuela

Para mí, es una de las recetas de la Cocina Madrileña más típico. Me lo ensoñó a hacer mi abuela y es sencillo, pero riquísimo. Yo se lo recomiendo.

Dijo Esperanza el día 2007-11-07 08:59:17 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Región: Madrid
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Estofado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí