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Imitación de masa de hojaldre
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
Super receta, de pocos ingredientes, rapida, facil y muy sabrosa!!! Ideal para forrar tarteletas o como base de galletitas hojaldradas.
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Ingredientes para Imitación de masa de hojaldre:
- 6 cucharadas de queso crema
- 6 cucharadas de manteca fria
- 6 cucharadas de harina
Sobre la receta Imitación de masa de hojaldre:
Receta favorita de 4 usuarios
6845 visitas
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Añadida el 18 abr 2009 |
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Enviada por Maria del Rosario |
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Cómo hacer Imitación de masa de hojaldre paso a paso:
- Cortar la manteca con dos cuchillos hasta que se obtenga un granulado fino, colocarlo en un bol, agregar el queso crema y mezclar con un tenedor hasta obtener un bollo.
- Volcar sobre la mesada enharinada. Con una espatula enharinada cortar la masa e ir superponiendo las partes hasta lograr unirla ( debe quedar con la forma de un pan de manteca grande ).
- Colocar la masa en la heladera hasta que tome consistencia. Asi ya estara lista para usar.
Consejos y trucos para cocinar Imitación de masa de hojaldre:
- Esta masa "NO" debe trabajarse con las manos, es por eso que se utiliza el tenedor para obtener el bollo.
- Se utiliza para forrar tarteletas o estirarla sobre la mesada enharinada y se corta con cortapastas formas pequeñas y asi hacer galletitas con base de hojaldre.
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País:
Argentina
La favorita de...mariam ceballosMargarita S 38sandra38@gmail.com mejjicanna |
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