Pan con panceta

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Pan con panceta


4 personas	Más de 60'	Barato	Muy Fácil

Con pocos ingredientes se prepara un delicioso pan, se obtiene una unidad. El agregado de pimienta es opcional.

Ingredientes:

100 gr de pancetapanceta
tocino, unto, lardo, cuito, bacon, tocineta. cortada en pequeños trocitos
500 gr de harina
300 cm3 de agua
20 gr de levadura
sal, a gusto
pimienta opcional

Sobre la receta Pan con panceta:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
364 visitas

	Añadida el 18 Apr 2009
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Elaboración de Pan con panceta:

En un bol colocar la levadura y disolverla en un poco de agua tibia, agregar 100 gr de harina mezclar y dejar levar hasta que se forme una esponja de levadura.
Agregar el resto de agua, la harina, sal a gusto y mezclar todo muy bien. Amasar sobre la mesa enharinada y dejar levar cubriendo con un paño durante 30 minutos.
Agregar los trocitos de panceta y amasar bien hasta que se mezcle .
Formar un pan y colocarlo en una placa enmantecada y enharinada. Cubrir con el paño y dejar levar nuevamente hasta que duplique su tamaño.
LLevar al horno a temparatura caliente durante 35 minutos aproximadamente.

Un consejo...

De querer se puede realizar pequeños pancitos, en vez de uno grande.

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Hola !!

Yo la hice sin freir la panceta, pero esta bueno lo que comentas la voy a preparar asi y despues te cuento, me parece que al freirla antes y despues hornear se puede resecar un poco la panceta, pero la hare y te contare!! Besos. :)

Dijo Maria del Rosario el día 2009-11-21 02:09:51 UTC - Reportar infracción de las normas

que buenos pancitos

hola como anda hace rato que no te escribo-decime no es conveniente que se frian un poco los pedacitos de panceta antes de poner en lamasa-o sino secarla en el microondas-pensalo y contestame asi los hago para la familia-un beso

Dijo silvia dujan el día 2009-11-21 01:46:18 UTC - Reportar infracción de las normas

pan con panceta

FABULOSOOOOO.....

Dijo penchi briones garcia el día 2009-06-15 20:46:34 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

1 placa para horno
1 bol
1 paño
1 cuchillo

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas