Fideua de marisco de fideo fino

4 personas	Medio (20'-40')	Medio	Media

Fideua marinera (de marisco) de fideo fino a cargo de Juanry (Juan Ricardo, Cocinero de Valencia, especialista en arroces)

Video: Vídeo de Fideua marinera de fideo fino por el usuario La cocina de Juanry

Ingredientes:

Ingredientes específicos de la receta: 8 gambasgamba
Crustáceo comestible muy parecido al langostino, su diferencia es su menor tamaño, su color es más intenso y se encuentra en el Mediterráneo. frescas 8 cigalas frescas 20 mejillones o clichinas 3 tomates para rallar 250 gramos de cangrejo 1/2 cebolla ajos laurel 250 gramos de gambagamba
Crustáceo comestible muy parecido al langostino, su diferencia es su menor tamaño, su color es más intenso y se encuentra en el Mediterráneo. con cabeza 150 gramos de cola de rape * pimentón dulce

Sobre la receta Fideua de marisco de fideo fino:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
7423 visitas

	Añadida el 18 Apr 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por La cocina de Juanry
	+ recetas de La cocina de Juanry

Elaboración de Fideua de marisco de fideo fino:

Un consejo...

Ver el vídeo de la receta de Fideua de marisco de fideo fino:

Datos de interés

Región: Valencia
+ recetas de Valencia
País: España
+ recetas de España
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas

	Ver fotos de esta receta
0 fotos

	Ver vídeos de esta receta
3 vídeos

La favorita de...