Relleno: Batimos las yemas con la ralladura, el azúcar y la maizena, hasta que esten espumosas. Añadir la leche hirviendo y mover hasta que la crema espese sin que llegue a hervir para que no se corte. - Enharinar la mesa y el rodillo con azucar glass y estirar la masa de hojaldre hasta dejarla de 1/2cm de espesor, cortar tiras y envolver los moldes de cucurucho engrasados con mantequilla. - Pintamos los cucuruchos de huevo batido y cocerlos en el horno a 200, 15 minutos. Retirar el molde. - Llenamos la manga con la crema fria y rellenar los cucuruchos, espolvorearlos de azucar glass. listoooo