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Blog de Mis Recetas

Categorías: Primeros platos > Verduras

Calabacines con requesón

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Medio (20'-40') Barato Fácil

Calabacines rellenos y gratinados con requsón y yogur


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Sobre la receta Calabacines con requesón:

Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
621 visitas
Date_add Añadida el 17 Apr 2009
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User Enviada por Joanne
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Elaboración de Calabacines con requesón:

  • Lavamos los calabacines, cortarlos por la mitad a lo largo y retirarles las semillas con la ayuda de una cucharilla vaciadora o un cuchillo.
  • Partir cada mitad en 2 trozos y disponerlos en una fuente refractoria ligeramente untada con aceite de oliva.
  • Triturar el requesón y el yogurt con la batidora electrica y mezclarlos con los huevos ligeramente batidos. Sazonar con sal y pimienta.
  • Rellenar los calabacines con esta preparacion y espolvorearlos con queso rallado.
  • Cocerlos en el horno, precalentado a 180ºC, durante unos 20 minutos.
  • A continuacion encender el grill y gratinamos durante unos minutos. Listooo
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Datos de interés


Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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