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Estofado de Rabo de Toro de las Ventas
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| 6 personas | Más de 60' | Caro | Difícil |
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Estofado de Rabo de Toro de las Ventas
Estofado de Rabo de Toro de las Ventas
Este es el plato más típico del ambiente taurino. Todos los restaurantes y tascas que rodean la plaza de toros de Las Ventas, lo preparan. Está exquisito. Luego existen otras recetas, pero esta es la original y autentica, que lleva el nombre de dicho coso taurino.
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Es mi plato favorito Un rabo de toro bien hecho es una delicia. Me gusta por tiene un sabor muy fuerte, pero es blandito y meloso. Me enloquece... Dijo Asunción el día 07 Nov 08:52 - Informar de este comentario |
Datos de interés
Región: Madrid
País: España 
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Estofado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí
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