Tortitas de bacalao

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Tortitas de bacalao


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Otra receta de mi suegra y por cierto muy rica.

Ingredientes:

200gr. de bacalao desalado X 24 horas y desmigado
2 dientes de ajo picado
perejil picado
harina yolanda
agua necesaria

Sobre la receta Tortitas de bacalao:

Valoración:

Nota: 4.0 (3 votos)
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	Añadida el 17 Apr 2009
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Elaboración de Tortitas de bacalao:

Poner en un recipiente el bacalao desalado y desmigado, el ajo picado y el perejil , agua y la harina yolanda y se mezcla.
Poner en una sartén aceite y verter cucharadas del preparado, cuando estén tostadas de un lado darle la vuelta pasados un par de minutos , hasta obtener tantas tortitas como queramos .
Sacar y poner en papel absorbente.

Un consejo...

servir solas o con caldillo.

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Tortilla de bacalao

Estas tortillitas me encantannnn sobre td las de mi abuela!!!

Dijo pattry_85 el día 2009-08-25 22:49:32 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas